Aktuelles

Der Chef empfiehlt

Randen Carpaccio mit Rucola, Pinienkernen und Parmesan		14.50
Beefsteak Tatar Toast mit Butter scharf oder mild mit Cognac	klein 20.50	28.50
Fitnessteller Salatteller mit Pouletbrüstli		24.50
Zanderknusperli mit Sauce Tartare und Salat oder Pommes frites		28.50
Pappardelle alla Livornese mit Rindsfiletstreifen an pikanter Tomatensauce		31.50
Penne "Aurora" mit Pouletstreifen an Tomatenrahmsauce		25.50
Spaghetti del Padrone mit Kalbsfiletstreifen an Tomatensauce mit Peperoni, Knoblauch, Zwiebeln und Peperoncini		31.50
Spaghetti con voncole veraci e pomodorini rossi		31.50
Cordon bleu alla Siciliana mit grillierten Auberginen, Knoblauch, scharfer Salami und Gorgonzola		38.50
Kalbsgeschnetzeltes nach Zürcher-Art Butterrösti		39.50
Rindsentrecôte vom Grill, Sauce Bernaise Gemüse und Pommes frites		43.50
Orange Tiramisú		11.50

1. Gang - Der erste Kuss

Austern auf Eis mit Granatapfel-Chili-Vinaigrette

frisch, salzig, prickelnd - macht sofort Lust auf mehr

oder

Tatar vom Spargel mit Granatapfel-Chili-Vinaigrette

2. Gang - Vorspiel Deluxe

Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse,

Portulak und Honig

samtig, süss und ein bisschen erdig

- genau richtig zum Anheizen -

3. Gang - Heisser Flirt

Safran-Risotto mit Garnelen und Zitronenzeste

cremig, sinnlich, leicht exotisch - der Gang, der Nähe schafft

4. Gang - Nachts sind alle Gelüste wach

Boeuf Bourguignon

mit Gratin Dauphinois

tief, intensiv - das Herzstück des Abends

5. Gang - Sünde um Mitternacht

Schokoladen-Lava-Cake mit flüssigem Kern und Himbeerstaub

warm, weich, verboten gut

- teilen ausdrücklich empfohlen -

CHF 85.00